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第三百八十一章 鲜虾青菜方便面（第1页）

萧瑾瑜停顿的片刻。沈清如缓缓地把后面的话说完：“苏娘子好意，某再推辞实在不好，那就只能叨扰。”“没事，不叨扰。”苏兮看着他，也想起来另一个人，顺带着说，“沈二郎君要是没事，也可以请过来，反正方便面足够，正好可以收集更多的口味意见。”沈清如：……所以只是随手请他，目的是让他提意见？萧瑾瑜垂眸，唇角微扬。事情发展到最后，那就是日上三竿，沈清枝起床时，还没彻底清醒过来，人就已经被请到船舱，等着给“苏记方便面”做市场测评。“方便面？”沈清枝觉得他才睡醒还有些迟钝的大脑在听到这个名字后稍微清醒了一些。“不错。”卫斌指着一块面饼给他看，“就是这个。”那是一块用油纸包着的干面饼，旁边还配着一小袋拆开的料带，里头是盐，姜粉，干葱末和芝麻，另外还有一小袋未拆开的小油袋。“这么干的索饼！”沈清枝先评价那块面饼，然后才问另一袋没拆开的油袋，“那一袋是汤料包，旁边的是什么？这个怎么吃？”“干肉丁包。”卫斌先解答他的问题，然后才反驳他前面的问题，“苏记索饼是晾晒过后，又油炸一遍，所以才这么干，要是面饼太湿的话，不利于保存。”至于方便面的食用…卫斌只参与过面饼的制作，还确实不太清楚，应该如何煮它。于是就说：“师傅正在煮方便面，沈二郎君若是想知道，可以去看看！”沈清枝点点头，起身正要去厨房，走到一半又察觉不对劲，停下脚步，转头看着船舱中的三个人，问：“你们怎么不去？”卫斌张张嘴，有些不知道说什么。见他这个反应，沈清枝算是一头雾水。然后，当他走进厨房后，他就领悟了卫斌那个“一言难尽”表情的具体意思。原来不是他们不想看，而是这里人多为患，实在是挤不进来。沈清枝看看左边正在摘青菜的沈清如，又看看右边正在淘洗虾仁的萧瑾瑜，再看看在中间对此无所感受只管和厨子交流厨艺的苏兮……有一种敬佩感油然而生！最高境界莫过于此了，忽视两个让人不能忽视的人。沈清枝从中有所启发，对于方便面制作方法的好奇，战胜一切，略过那旁边投来目光的两个人，他凑到苏兮旁边，小声问：“苏娘子，现在开始煮方便面了吗？”要不说他来的也是时候，苏兮正巧开始煮方便面。“不错，沈二郎君来的正是时候。”苏兮见他猛地出现，也没太意外，继续煮面。大齐朝没有类似于现代的小锅，基本上都是大锅，所以人生头一回在如此大的铁锅里煮方便面，也是一次新鲜体验。苏兮其实觉得这样有一些不方便，所以刚才就是在跟厨师交流“就是有小锅灶”的话题。沈家厨师深以为然。不过他相比较于继续讨论小锅灶的话题，还是更想要知道这种方便面的做法。两个着急的目光一并投过来，让人想要忽视都忽视不了。“方便面拆开，添上水，等到面饼煮软的时候下入配菜。”苏兮觉得，恐怕没有比煮方便面更容易学的厨艺，就是在现代，就算是废柴如新的一代，也能勉强煮个方便面。她说着，手上演示着，将已经过过油炒过的鲜虾仁放到面中，然后又单手轻磕鸡蛋，往面饼里打入鸡蛋，最后抓上一把菘菜，放上两包调味料。厨师看到中间那一步的时候就赶忙询问：“鸡蛋直接放入汤中，难道不会有腥气吗？”这一锅可是水，不是什么高汤啊！“不会有异味。”苏兮解答他的疑惑，“料汤一放，里头只有料汤的味道，不会有鸡蛋的腥味。”厨师半信半疑。沈清枝踮脚，在一旁看着，相比较于厨师的“内行看门道”，那纯粹是看个热闹。不过这个热闹也看的挺有意思。就看到刚才还是硬邦邦的曲曲折折的面饼在热水中煮软之后，变成松软的形状，随即料汤化开之后，散发出一股好闻的味道。干邦邦的干肉在高温煮过之后，又变成之前弹润的形状，而在最后一把菘菜放进去后，青翠的绿与原来鸡蛋的黄，虾仁的红形成鲜明的对比，让人只是看一眼就忍不住食指大动。“刚才一包干邦邦的面条，竟然会变成这个模样！”沈清枝觉得很是不可思议。旁边的厨师也觉得有些不敢相信，带着些怀疑瞪大眼睛。这东西会不会是只有其表，没有其里？别看起来很是，味道不错，实则是很难吃？这个怀疑刚一出现，就被他否认掉——不可能，就这个味道，单纯只是喝汤，这个索饼都不会难吃。“其实可以另外做一个油料包，可以专门煮搭配的汤，不过现在没有很方便携带的包装，所以这一步就暂时省略。”苏兮对于目前的方便面还是有一些未实现的设想的，有些遗憾的说。一大锅里大概是煮了六七包的方便面，煮到最后满满一大锅，一大锅的方便面散发的味道那就不用提了。沈清如以及萧瑾瑜都凑了过来。“刘师傅，煮好了就交给你，给大家盛面了。”苏兮拍拍手，一副轻松的模样。厨师赶忙答应下来。苏兮一转身，看到又凑过来的两个人，眉头一皱，先对沈清如笑笑，然后对萧瑾瑜眨眨眼睛，挑挑眉，皮笑肉不笑的说：“沈郎君，萧郎君，不如回客舱里先吃面？”沈清如颔首应下，转身往外走。后面的萧瑾瑜抬脚就要跟上去，手被一个柔荑一拽。他还来不及去感受手上的柔软，就先闻到一股扑面的香味。“你等会儿记得别说话。”苏兮凑近他的耳朵，小声说话，语气里带着让他不能忽视的要挟，“等会儿方便面生意要跟他谈，你可别影响我谈生意！”